Schaarse voedingsproducten ervaren we als meer waardevol en kostbaarder. Het leidt tot onbewuste gevoelens van uitputting en leegheid, waardoor we last krijgen van motivated perception. Experts in consumentenpsychologie ontdekten dat we van die schaarse voedingsproducten onterecht verwachten dat ze meer calorieën bevatten, omdat we ze zien als middel om onze leegte op te vullen.
Lees verder…
Ervaar je weleens een enorme hunkering naar een lekkere snack, fastfood of een andere andere lekkernij? We hebben er allemaal wel eens mee te maken, al kan de een er beter tegen dan de ander. Marketeers voor voeding halen alles uit de kast om ons te verleiden hun producten aan te kopen, maar hoe doe je dat zo effectief en efficiënt mogelijk? Waar kun je het merk of het product het best presenteren en welke doelgroep is daar het meest vatbaar voor? Deze vragen staan centraal in het artikel ‘“I can almost taste it:” Why people with strong positive emotions experience higher levels of food craving, salivation and eating intentions’, van Moore & Konrath (2014). Zij gebruiken inzichten vanuit de consumentenpsychologie om zowel eigenschappen van de doelgroep als situationele factoren te omschrijven die sterk bijdragen aan de effectiviteit van food-marketing.
Zonnebrand beveiligt ons tegen de schadelijke zonnestralen tijdens de zomer, zoals een antivirusprogramma onze computer beschermt tegen schadelijke invloeden op het internet. Wanneer zijn (potentiële) klanten het meest welwillend dergelijke producten aan te schaffen? Uitputting, cognitief of fysiek, brengt een aantal nadelen met zich mee, maar levert daarnaast een belangrijke kans op. We zijn sneller geïrriteerd en minder goed in staat om een intellectuele prestatie te leveren, maar we hebben daarnaast een verscherpte focus op veiligheid. Als consumentenpsycholoog laat ik je via een theoretische achtergrond graag zien welke implicaties dit heeft, bijvoorbeeld met het oog op marketing. Plaats een flesje zonnebrand daarom bij de kassa en maak pas aan het eind van een lange avond reclame voor een alarmsysteem bij de mensen thuis.
Een prachtige zandvlakte in de Sahara, met aan het eind een flesje water; daar wil je graag naartoe, is het niet? Een slimme marketeer ontwikkelt op die manier een sterk verlangen naar het water van dat heerlijke merk, toch? Dat kon wel eens tegenvallen, naar nu blijkt uit onderzoek van Shalev (2014). Het onderzoek Implicit energy loss: Embodied dryness cues influence vitality and depletion laat zien dat een droge vlakte onze mentale en fysieke gesteldheid significant kan beïnvloeden en daarmee eventueel zorgt voor een gevoel van uitputting. Hoe dat komt? Als consumentenpsycholoog vertel ik je graag meer over motivatie, uitputting en embodied cognition.