Browsing Tag

walging

Insecten eten zonder walging: het Engels biedt uitkomst

9 maart 2018
Insecten eten zonder walging: het Engels biedt uitkomst

Met name de consumptie van rundvlees sluit slecht aan bij de doelstelling van de Verenigde Naties om in 2030 significant duurzamer te eten. Er zijn alternatieven beschikbaar, bijvoorbeeld dankzij meelwormen en insecten. Maar, dat roept helaas niet erg smakelijke associaties op. Waardoor we ze niet durven uit te proberen. Laat staan opnemen in ons vaste eetpatroon. Wetenschappers aan de Rotterdam School of Management hebben zich ware specialisten in consumentengedrag getoond, door onderzoek te doen naar het effect van een tweede taal in plaats van de moedertaal. Waardoor een belangrijk deel van de aversie voor deze alternatieve voeding verdwijnt.

Lees verder…

Welk risico brengen verfrommelde biljetten met zich mee?

18 mei 2015

‘Geld is geld’ en ‘wie het kleine niet eert, is het grote niet weerd’. Het zijn gevleugelde uitspraken, die uitstekend aansluiten bij de rationele rol van geld. Het is een betaalmiddel en bovendien optimaal fungibel (vervangbaar). We kunnen er net zo gemakkelijk een nieuwe auto als een brood bij de bakker mee kopen. We kunnen de waarde van het geld op iedere manier inzetten, puur op basis van de cijfers die er op een biljet staan. De laatste paar jaar wordt er regelmatig onderzoek gedaan naar de effecten van verfrommelde of vervuilde biljetten en de manier waarop we daarmee omgaan. Het zou geen verschil moeten maken, maar experimenten binnen de consumentenpsychologie laten zien dat de staat van het biljet dat we in onze portemonnee hebben zitten wel degelijk van invloed is op de aankopen die we doen en keuzes die we maken.

Lees verder…

Pas als voedingsmiddelenmerk op met discutabele of onvoorspelbare BN’ers

28 juli 2014

Als merk kun je gebruik maken van BN’ers of bijvoorbeeld sporthelden om je producten aan de man te brengen. Draagt Wesley Sneijder een bepaald type koptelefoon, of kiest Tatjana Simic met haar nog altijd sportieve figuur voor Basic Fit? Dan moeten we die koptelefoon of dat sportschoolabonnement hebben, het is vast beter dan het aanbod van de concurrentie. Celebrity endorsement, we zien het overal om ons heen. Aan de andere kant begaan ook BN’ers en sporthelden wel eens morele blunders, iets waar met name de voedingsmiddelenindustrie rekening mee dient te houden. Tiger Woods ging vreemd en Lance Armstrong bleek aan de verboden middelen te hebben gezeten. Uit onderzoek van Chan, van Boven, Andrade en Ariely (2014) binnen de consumentenpsychologie blijkt dat deze morele overtredingen grote gevolgen kunnen hebben op onze orale consumptie, het eten en drinken van voedingsmiddelen. Ik neem je als consumentenpsycholoog graag mee door het onderzoek en geef aan waar je rekening mee dient te houden.

Lees verder…

Waarom werken de Australische waarschuwingen op sigarettenpakjes wel?

13 januari 2014

Onder andere het RTL Nieuws berichtte onlangs dat de horrorplaatjes die Australië plaatst op pakjes sigaretten blijken te werken. Uit Australisch onderzoek blijkt dat ze rokers aan het twijfelen brengen, waardoor er uiteindelijk een groep stopt. Op de pakjes vinden we onder andere afbeeldingen van aangetaste lichaamsdelen en van zieke baby’s en kinderen, uiteraard het gevolg van het roken door hun ouders. Het aantal telefoontjes naar hulpdienst Quitline is sinds de introductie van de afbeeldingen in oktober 2012 met 78% gestegen.

Lees verder…