E-nummers kun je het best zo ver mogelijk uit de buurt blijven. Als we bijvoorbeeld Jesse van der Velde moeten geloven kun je de E-nummers het best volledig vermijden, zodat je veilig en gezond kunt eten. Met een beetje onderzoek valt echter te ontdekken dat er ook heel nuttige E-nummers bestaan. Bovendien werd uit een uitzending van de Broodje Gezond duidelijk dat ook heel natuurlijke ingrediënten in producten soms E-nummers hebben. Waarom zijn we er in het algemeen dan toch zo huiverig voor?
Lees verder…
