Browsing Tag

speciaalbier

Wil de echte expert opstaan: hoe gevarieerd drink jij je speciaalbier?

18 november 2019

Wie is de ware expert: is dat iemand die de meest uiteenlopende exotische speciaalbieren van de kaart bestelt? Of is dat iemand die juist minder variatie aanbrengt en binnen een steeds dezelfde categorie de verdieping zoekt? Met diverse experimenten laten specialisten in consumentengedrag zien dat beginners en experts heel anders kijken naar het gedrag van anderen. Dat wat de één bewijs vindt voor een expert staat juist ver af van waar de ander van onder de indruk raakt.
Lees verder…