Weten is nog geen doen: kennis van consumentengedrag en inzicht in consumentenpsychologie maken je nog geen voorbeeldconsument. We weten dat roken en drinken slecht voor ons zijn en we beter een appel dan een chocoladereep kunnen eten. Toch hebben we grote moeite om ons naar die kennis van goede voeding en gezond gedrag te gedragen. We vinden onszelf terug onderuitgezakt op de bank terwijl we televisie kijken, terwijl we vorige week tegenover de spiegel plechtig beloofden iets aan dat buikje te gaan doen. Hoe komt het dat we zo moeilijk in beweging komen en daadwerkelijk gaan ‘doen’?